2023年末にオープンしたばっかりのまだ新しいお店で、
ランチで食べられるのがなんと、くじらのユッケ丼＋氷温熟成そばのセット

正直、ウチもくじら料理って初体験やってんけど…
ボリュームも味も満足感ばっちりやし、雰囲気もキレイで一人でもゆっくりできたんよ〜

今回はその実食レポと、気をつけたいポイントも含めて、リアル目線で紹介してくで

たま貴ってどんなお店？アクセス・雰囲気・客層まとめ

中野坂上駅から徒歩3分くらい、青梅街道沿いにちょこんとあるのが「くじら料理と氷温熟成そば たま貴（たまき）」っていう和食店やねん

外観は和モダンでちょっと落ち着いた雰囲気なんやけど、
中に入るとカウンター席とテーブル席があって、意外と広くて清潔感もバッチリ。
ウチが行ったランチタイムには、ひとりで来てる女性も何人かおって、めっちゃ入りやすかったで

お店は2023年12月にオープンしたばっかりで、まだ穴場感もあって静か。
BGMも控えめで、ゆっくりごはん楽しめる感じやったわ〜

あと、カウンターは目の前が調理場やから、料理してるとこ見えるのもええなぁって思った
（カウンターでもテーブルでも、一人でも浮かん感じはゼロやった！）

たま貴｜基本情報まとめ（2024年6月時点）

店名：くじら料理と氷温熟成そば たま貴（たまき）

• 最寄駅：中野坂上駅 A1出口から徒歩3分ほど
• 営業時間：
  　・ランチ　11:30〜15:00（L.O.14:30）
  　・ディナー　17:30〜23:00（L.O.22:00）
• 定休日：不定休（←ここ注意！）
  　→ 急にお休みのときもあるから、事前にインスタで営業情報をチェックしてから行くのが安心やで！
• 全席禁煙
• 席数：カウンター・テーブル含めて約20〜28席（落ち着いた雰囲気）
• 支払い方法：
  　ウチはPayPayで支払いOKやったけど、他の決済は未確認
  　一応各種クレジットとも書いてあるけど、口コミで「PayPayしか使えんかった」って声も見かけたから、念のため現金も用意しておいたほうが安心やで！

たま貴の最新情報が見られるリンク

• 公式HP：
  　たま貴
• Instagram（最新営業状況はこちら！）：
  　https://www.instagram.com/tamaki6615/

【体験レポ】くじらユッケ丼＋氷温熟成そばランチ、女子一人でも大満足

このセット、想像の3倍うまかった…ウチの正直レビュー！

注文したんは、くじらユッケ丼＋氷温熟成そばセット（1,500円）。
正直「ちょっと話題やし、珍しいし」ってノリで行っただけやってん。

…でも、一口目でウチ、目がちょっと見開いたよ。

うま。
え、うま。
これ、鯨やんね？？？

ユッケって聞くとちょっと濃いとかクセありそうなイメージあるやん？
でもちゃうねん。赤身がトロッとやわらかくて、
タレも絶妙に控えめで、素材の甘さがわかるタイプのやつやってん

卵黄がのっかっててまろやかさも足されて、
ごはんに絡むあの感じ、あれはズルい。口の中、完成してた。

「くじら＝珍味」って固定観念、ウチの中でぶっ壊れたで。

熟成そばの“静かな衝撃”に、ウチはちょっと黙った

そばって言っても、「氷温熟成」ってやつらしくて、
これが…めちゃくちゃ静かに主張してくるタイプの天才そばやってん。

ひんやりしたのどごしやのに、噛んだときにちゃんとコシがあって、
香りが鼻をふわっと抜けていく感じ…

しかも、「塩でもどうぞ」って添えられてて、
試しにちょんちょんってつけて食べたら、もうやばい。

「ユッケで攻めて、そばで整える」このバランス、絶妙やで。

丼とそばの組み合わせって、合うか？って思ってたけど、
これは全力で推せる“正解”のセットやったわ。

女子ひとりで来てるのウチだけちゃうかった！この安心感よ…

実は行く前、ウチちょっとだけビビっててん。
くじら料理＝渋い・男性多いイメージあるやん？

でも、昼の店内入った瞬間「ほっ」てした
お客さんも女性一人とか、年配夫婦とか、落ち着いた人ばっかりやってん。

カウンターも広めで圧迫感ないし、
テーブル席もソファっぽくて、座ってすぐ「…居心地ええわ」ってなる。

お水出すタイミングも気配り感じたし、
変に「話しかけられる」とかも一切なくて、ひとりの時間をちゃんと楽しめる空気感があったんよ

【売り切れ注意】くじらレバ刺しはランチで食べられる？時間帯の狙い目は？

“レバ刺しありますか？”→「本日売り切れです」でウチの心も終了

なぁ、聞いて…ウチな、
あのくじらユッケ丼に感動してる途中で、追加でレバ刺し頼もうと思ってん。

せやけど、店員さんに聞いたらこうやって返ってきた。

「すみません、今日レバ刺しは売り切れでして…」

……その瞬間、ウチの脳内で
「うそやろ！？まだ昼の13時前やで！？」って声が響いたわ。

いや、しゃあないねん。くじらのモツ系（百畳・さえずり・本皮）って超希少部位らしいから、
そもそも入荷してる数が限られてるらしいんよ

けどさ…ウチ…
“売り切れ”って聞いたときのショック、正直そっちの方がクセになりそうやったわ。

ランチでレバ刺し狙うなら、これだけは知っといて！

まず結論から言うと、
**ランチでもレバ刺しが“ある日”はある！けど、保証はゼロ！**

モツ系は基本、夜のメインメニュー扱いやけど、
運が良ければ昼でも単品で頼める場合があるらしいねん。

ただし…

• 数量限定
• 仕入れ次第
• 売り切れ早い

この三拍子が揃っとるから、
「今日絶対食べたい！」って気持ちが強いなら、開店直後のランチに行くか、事前に電話で確認するのがベストやで

あと、夜の方がモツ刺し系のラインナップは多めで、
「赤身・ハツ・尾の身・百畳・さえずり・本皮」とかの盛り合わせメニューも頼めるんやって！

レバ刺し以外にも気になる“夜限定”メニューがズラリ

ウチは今回はランチやったけど、
夜のメニュー、見れば見るほど気になるやつだらけやった！

• くじらの赤身レアステーキ
• 竜田揚げ（定番人気）
• くじらモツ煮込み
• ねぎタン塩
• そして、“あの”白くじら焼酎＆黒くじら焼酎…！

くじらって赤身だけちゃうんやなって改めて思ったし、
「モツ刺しが食べられる」「部位の違いを楽しめる」って、絶対夜も行く価値あるやん？

リベンジ確定やで、ウチは
次こそ…絶対…くじらのレバ刺し、味わってやるからな…！！！（決意）

【ドリンク推しも魅力】白くじら・黒くじら…鯨づくしで楽しめる夜メニュー

メニュー表見て「なんやこの沼…！」って思わず声出た

ウチ、ランチ後にちょっとメニュー冊子めくってみたんよ。
そしたら出てきたのが、**“夜だけのくじら料理たち”**やねんけど……

読んだ瞬間、心の中で「沼やん」って確信した。

• 赤身レアステーキ
• くじらの竜田揚げ
• モツ刺し3種（百畳・さえずり・本皮）
• ユッケ、ねぎタン、タン皮の唐揚げ…

…なんやこのラインナップ。ワクワクしかないやん？

くじらって「珍しい」ってだけやと思ってたけど、
この店では“部位ごとの個性を楽しむ”っていう、めちゃくちゃ深い世界が広がってて…

ウチの脳内、くじら図鑑になりかけたで

白くじら・黒くじら…ドリンクのネーミングでテンション爆上がり

あとな、ドリンクメニューに載ってたお酒の名前がコレ：

• 白くじら（焼酎）
• 黒くじら（焼酎）
• 麦くじら（焼酎）

……ズルいやん？そんな名前、頼むしかないやん？？

ウチ、今回は飲まへんかったけど、隣の席の人が
「白くじら、ロックで」って頼んでるの聞いて…

“そのセリフ、ちょっと言ってみたい”って思ってもたやん…！

しかも、店員さんが日本酒にも詳しそうな雰囲気やったから、
次は絶対、「くじら料理 × お酒」セットで楽しむ予定や

飲み放題コースもあるから、宴会にもバッチリ対応◎

しかもこのお店、コースもちゃんと用意されてるってとこがニクいんよな。

• 5,000円〜の飲み放題付きコースあり
• 希少部位から定番メニューまでバランスよく出てくるらしい
• 女子会や仕事仲間の集まりにも使えそう

くじらの料理ってなかなか食べる機会ないし、
「ちょっと特別な日にこそ食べたいもの」やから、コースで気軽に試せるのはめっちゃありがたい◎

ウチは今度友達よんで“くじら会”するわ

【まとめ】くじら初心者も安心！たま貴は一人ランチにもデートにも◎

女子目線でおすすめできる理由まとめ

ウチみたいに「鯨ってクセありそう…」ってちょっとだけ構えてた人、絶対多いと思うねん。

でも実際行ってみて、
味も雰囲気も想像以上に“やさしい”世界やったのが一番の衝撃やった

• 店内は清潔感あって落ち着いてる
• くじらは赤身メインでクセなし、旨みたっぷり
• 店員さんも穏やかで距離感ちょうどええ感じ
• ランチでも満足感◎、そばと丼の相性も最高！

くじら初めてでも、不安ゼロ。
むしろ「もっと知りたい」って思えるくらい、優しく迎えてくれる場所やった

こんな人にはぴったり！たま貴おすすめシチュエーション

シーン	おすすめ理由
女子ひとりランチ	雰囲気◎、量もちょうどよくて落ち着ける
ちょっと冒険したい日	くじらってだけで気分上がる！ユッケ丼最高
デート・夜のごはん	夜は盛り合わせ＆焼酎で“鯨沼”に浸れる
グルメな友達との会話ネタ探し	「この前くじらのレバ刺し食べた」って言えたら勝ちやで

次こそレバ刺しリベンジしたい…ウチの正直な想いで締めるで！

最後に言わせて。

ウチは、くじらレバ刺し食べられんかった。
せやけど…これは終わりじゃない。始まりや。

「美味しかった」だけやない。
「また行きたい」って、自然に思わせてくれるお店って、ほんまに貴重やと思う。

だから次こそ、
**“百畳（ひゃくじょう）・さえずり・本皮”**のモツ刺し三種をしっかり味わって、
白くじらの焼酎で乾杯して、静かに「たま貴沼」に沈みたいと思うんや…

ほんま、中野坂上にこんな穴場があったなんてびっくりやった。
「ちょっと気になる」って思ったあなた、ぜひ一度、くじらの世界を体験してみてな

投稿 中野坂上で初体験！たま貴のくじらユッケ丼が衝撃うまい は 推し活考察ラボ｜OSHIKATSU-WORLD に最初に表示されました。