TV放送前にチェック必須！『炭良ホルモン』がつぶれない理由【1000円食べ放題×24時間営業】

2025年5月16日

『炭良ホルモン』とは？24時間営業＆コスパ最強ランチの実力店

錦糸町〜住吉エリアで「ホルモン好きにはたまらん！」と噂の【炭良ホルモン】。
実はこの店、ただの焼肉屋やない。**「24時間営業」「ランチ1000円食べ放題」「ホルモン特化」**の三拍子揃った、いわば“肉ジャンキーの聖地”や。

店の場所はちょっと裏道っぽい住宅街の一角やけど、地下鉄住吉駅から徒歩2分／錦糸町駅からも歩ける距離。立地の良さと24時間営業の便利さから、昼休憩の会社員、夜勤明けの工場勤務勢、飲み会帰りのリーマン…とにかく“使いどころが無限”な店として地元民に重宝されとる。

そして最大の魅力はやっぱり、**1時間食べ放題ランチが税込1,180円（※訪問タイミングで若干変動アリ）**ってとこ！
これ、マジで破格やで。
選べるお肉はホルモン、ハツ、レバー、タン先、鶏ももの5種類。加えて、ご飯・スープ・緑茶・ウーロン茶も全部おかわり自由。これが昼からガンガン食えるって、最高すぎひん？

しかもホルモンは冷凍やなくて“フレッシュで臭みゼロ”ってのも推しポイント。
一口食べたら「あ、ここ本気でやってるな」ってすぐわかる。

「え、1000円でそんなに出して大丈夫なん…？」とこっちが心配になるくらい、価格破壊してるのに味も妥協ナシ。
そら『坂上＆指原のつぶれない店』が目ぇつけるのも納得やわ。今のうちに行っとかんと、放送後には“行列地獄”になる可能性大やで。

『坂上＆指原のつぶれない店』放送前に知っておきたい見どころ

『坂上＆指原のつぶれない店』っちゅうたら、芸能人と専門家が“潰れそうで潰れへん謎の繁盛店”を掘り下げる人気バラエティ番組。毎回、え!? なんでこんな場所で？っていう意外な店が紹介されて、その理由に驚かされるねん。

そんな番組に登場予定の【炭良ホルモン】、正直、**「なんでこんなディープな店が全国ネットで特集されるんや!?」**とウチも思った。でも実は、**この店こそ“つぶれない理由が凝縮されたリアルな現場”**やねん。

まずポイントになるんは、この3つ：

① 常識外れの価格設定

放送前やけど、絶対に番組内で触れられるのがこの「ランチ食べ放題1,000円前後」のシステムやろ。これ、採算度外視に見えるけど、実は**“回転率とリピーター戦略”**でうまく回ってる可能性が高い。焼肉でこの単価やのに24時間営業って、普通に考えたら無謀。でも、それでもやれてるってことは、オペレーションか原価管理、もしくは客層の設定に相当な工夫があるはずや。

② 立地の絶妙さ

住吉と錦糸町、どっちの駅からもアクセスできるっていう微妙な距離感。これ、むしろ**「目立たへんからこそ固定客がつく」**というローカル繁盛店の王道パターンかもしれん。店構えも派手じゃない分、“知ってる人だけ来る”という口コミ型の拡散に向いてるスタイルや。

③ SNS映え＆口コミの破壊力

炭良ホルモンは「ホルモン5種盛り」のビジュアルがえげつない。コンロで焼いたときの“肉の照り”とか“湯気の臨場感”がもう、映え特化設計か？ってくらい撮りたくなる。
口コミサイトでも「味より量」「コスパで満足」「また行きたい」という評価が目立ってて、エンタメとしての“焼肉体験”を売ってるタイプの店やねん。

番組内ではオーナーの登場や、坂上＆指原のリアクションも込みで「なぜここが潰れないのか？」を深掘りしてくるはず。たぶん放送後には一気に予約殺到＆行列コース間違いなしやで。

放送前にこの情報仕込んで、検索需要の波を先取りできたら勝ちやで。

混雑・予約・アクセス情報まとめ｜放送後にバズる前に行け！

『坂上＆指原のつぶれない店』で紹介されるってなったら、もう覚悟せなアカン。

炭良ホルモン、間違いなくバズる。

せやから、放送後に「行きたいけど行列エグい…」ってなる前に、今のうちに押さえとくんが賢いやり方や。

🔸 現在の混雑状況は？

放送前の今でも、ランチタイムは近隣のリピーターでかなり埋まってることが多い。

特に平日12時前後は混みやすくて、夜も19〜21時あたりは会社帰りのグループ客が多め。

それでも深夜帯（22時以降）や早朝（7時台）は比較的空いてるってのが24時間営業の強み。

「空いてる時間にゆっくり食べたい派」には深夜来店がオススメやで。

🔸 予約はできる？

現状、ランチタイムの予約は不可の場合が多い。

ただ、ディナー帯や団体利用は電話予約が通ることもあるらしく、事前に電話確認がベストやな。

【炭良ホルモン公式連絡先】

📞 03-6659-2690（電話のみ受付）

→「予約したいんですけど、できますか？」と一言添えてな。

※放送後は予約電話が繋がりにくくなる可能性大。今のうちに番号登録しといても損はない。

🔸 アクセスは「住吉」or「錦糸町」？最寄りの答えはコレ！

迷う人が多いのがここ。

炭良ホルモンの住所的には「江東区住吉」やけど、JR錦糸町駅からもアクセス可能。

駅名徒歩時間ルートの特徴

住吉駅徒歩2〜3分一番近い／地下鉄（半蔵門線・新宿線）

錦糸町駅徒歩10分前後 JR総武線／迷いやすいけど有名

どっちからでも行けるけど、初めて行くなら「住吉駅A1出口」からが安心やで！

細い路地にあるからGoogleマップで「炭良ホルモン」で検索＆ナビ起動するのが確実。

今ならまだ、“テレビで見て行きました”って人が押し寄せる前に楽しめるラストチャンスかもしれへん。

並ばず行きたい派は、放送日前後の混雑を避けて、深夜～早朝狙いがベストやで。

実際どう？炭良ホルモンのメニュー＆口コミを先取りチェック！

炭良ホルモン、実際に「何が食べられるん？」ってのは気になるとこやろ。
テレビに出たからって、雰囲気だけの店やったら意味あらへん。

でもな、ここほんまに**“ホルモンで勝負しとる”本気の肉屋**やで。

🔸 注目のランチメニュー：1時間1000円台で食べ放題⁉

昼間に行ったらまず目につくんが、伝説級の「60分ホルモン食べ放題ランチ（1,180円）」。

肉の種類はこんな感じ：

ホルモン（プリッと甘みあり）
ハツ（コリコリ系）
レバー（クセなしで食べやすい）
タン先（程よい歯ごたえ）
鶏もも（箸休め的に助かる）

これに加えて、ライス・スープ・お茶類も飲み放題。
焼肉屋のランチって、定食スタイルが多い中で「ガチで焼くスタイルの食べ放題」は貴重やで。

🔸 ディナーメニューも圧巻：希少部位＆飲み放題つきコースもあり

夜の部では、さらにメニューの幅が広がって、ホルモン以外の赤身肉、カルビ、豚トロ、牛すじ焼きなんかも楽しめる。
しかも一部コースは飲み放題つき、さらにタレ・塩・にんにく味噌まで揃ってて、味変し放題。

深夜でも同じクオリティで肉出してくれるんは、ほんま“肉欲のセーフハウス”や。

🔸 気になる口コミは？

SNSやレビューサイトでもなかなか評判ええんよ。

🧑‍💼「ランチで1000円切ってると思ってたら1,180円。でもコスパ最強。肉も案外うまい！」
👩‍🍳「ホルモン好きならマジで天国。レバーが臭くないのすごい」
🧑‍🎓「深夜の救世主。仕事終わりに行けるの助かる」

とにかく多いのが「コスパ良すぎる」「味も想像よりちゃんとしてる」「通いたくなる」っていうリピーター系の声。
放送後はこの口コミがさらに増えて、予約困難店になる可能性も大やな。

実際、味・価格・満足感のバランスが整いすぎてて、“つぶれない理由”が分かる気すらしてくるで。
TVで紹介されたら一気にブレイクするやろな…って、思ってるうちに混むから、今のうちに行っとくんが勝ち筋や。

まとめ｜放送前に味わう価値アリ？炭良ホルモンの“潰れない”理由

『坂上＆指原のつぶれない店』で炭良ホルモンが特集されるって話、正直ちょっと意外やった。
見た目は派手やないし、立地も微妙。けど、そこにこそ**“潰れない理由”が詰まってる**ってことが、取材前からもう見えてきてるんや。

🔸 潰れない理由①：回転率とボリュームで勝負するコスパ戦略

ホルモン食べ放題ランチが1,180円。
安いだけやなく、ちゃんとウマくて「満足感」でリピーターが増える。この“また行きたい”って思わせるラインを、ギリギリまで下げずに保ってるのが強い。
しかも、ランチも深夜も同じように稼働してる＝24時間で回転し続けてるってのは、固定費と効率のバランスをめちゃくちゃ緻密に組んでる証拠や。